目前国内餐厨垃圾处理过程中，采用常规机械设备进行处理，通常需要人工分拣、塑料.石头和大骨头被分类去除，然后被粗破碎和细破碎。由于金属，.陶瓷.玻璃、石材等无机重物质的存在，塑料制品等无机轻物质的存在，使处理工艺线路长.复杂.能耗和维护成本高。在现有技术中，具有破碎和风选综合功能的设备采用离心风机进行风选操作，风机功率相对较大。破碎一般采用圆盘齿形剪刀对冲破碎机，金属容易堵塞，刀盘齿容易损坏，塑料和大球形物体不能破碎。经过详细的比较研究，开发了餐厨垃圾压榨机，可以破碎材料.筛分和风选缩短了工艺链的长度，从而减少了工艺过程中使用的设备数量，降低了生产成本.能耗和设备故障率。

集中规模化+分布小型餐厨垃圾处理的总体思路，不仅可以解决大型垃圾处理厂设备成本高的问题.占地面积大、处理周期长、维护成本和处理成本高，也可以弥补小型分布式厨房垃圾处理的不足。小型厨房垃圾处理一体化设备不仅能快速解决当前厨房垃圾处理的供需矛盾，而且具有良好的处理及时性，可作为大型集中厨房垃圾处理技术的有效补充技术，满足实际需要，降低生产成本。

餐厨垃圾压榨机采用微生物降解技术的优点：

1.自主性

生物菌种是我公司自主研发的产品；

2.安全性

利用从自然界中分离出来的高效安全菌种，混合成有益菌群，在载床上培养，投入处理机。该菌种可通过微生物菌剂的安全性评价用于食品垃圾处理；

3.零排放

生物降解专用菌降解有机物CO2.H2O.热量等无害气体，废水排放按无害气体排放CJ343规定的污水排入城市下水道水质标准，按照废气排放标准执行。GB执行14554规定的恶臭排放指标，整机噪声≤75db(A)，真正实现零排放.零污染;

4.高降解率

几乎所有的有机垃圾都可以降解，包括餐饮垃圾和餐厨垃圾。含有长纤维的餐厨垃圾*好粉碎，要达到高减量率，垃圾要分类；

5.耗电量少

使用常温菌种，工作温度一般为35℃左右。微生物在降解垃圾时会产生热量，环境温度为20℃微生物产生的上述热能可以在不加热的情况下保持腔内温度。经反复试验，处理一吨餐厨垃圾，平均耗电15度；

6.资源化

排放废水，可纳管排放或灌溉绿色植物。排放少量残渣，可作为花草护肥。